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更新日:2018年2月1日

AU産短角牛 サーロインステーキ

AU産短角牛 サーロインステーキ
〜すりおろしリンゴ醤油だれともろみ味噌バターを添えて〜
250g → ¥2,690
500g → ¥4,990

〜短角牛のルーツ〜
18世紀のイギリス北東部、1804年に早出された新種「ショートホーン」は肉質が柔らかくその価値が認められ、当時最も高値で取引された牛として記録されています。